青瓷的“绿”，是瓷器最早的“高级色”：釉含铁、还原焰，烧出“千峰翠色”。青瓷工艺，先懂“铁与火”。
青瓷的“铁”
青釉含“铁元素”：铁在“还原焰”中呈青绿色。含铁量、烧制气氛，决定“青的深浅”（龙泉窑见名窑鉴赏栏目）。
还原焰的秘密
还原焰（缺氧燃烧）：铁元素“还原”成青色；氧化焰则“发黄”。窑火“气氛”，是青瓷的“魔术手”（瓷器釉料见工艺技法栏目）。
经典青釉
越窑“秘色”、龙泉“粉青梅子青”、耀州“橄榄青”。青瓷一脉，“绿各有味”（名窑鉴赏见名窑鉴赏）。
青瓷的审美
青瓷“温润如玉”是最高审美：“类玉”之美，含蓄内敛。青瓷之美，“绿而不艳”（瓷器欣赏见瓷器入门栏目）。
青瓷工艺，核心是“铁生绿、还原焰”：懂铁与火，懂青瓷。青瓷之美，是“一绿千年的含蓄”。
操作提醒
体验制瓷“听师傅话”：泥、釉、窑，都有“脾气”。
操作提醒
体验制瓷“听师傅话”：泥、釉、窑，都有“脾气”。
数据知情
烧成温度“1200℃+”：高温，是瓷与陶的分界。
