柴窑与气窑，瓷器烧制的“两条路”：柴窑“传统”、气窑“现代”。柴窑与气窑，先懂“火从哪来”。
柴窑：传统之味
柴窑“烧木柴”：火焰长、温度慢、气氛多变，釉面“更有韵味”。柴窑“成本高、成品率低”，但“味道独特”（瓷器烧制见工艺技法栏目）。
气窑：稳定高效
气窑“烧液化气/天然气”：温度精准、气氛可控、成品率高。气窑“现代主流”，适合“标准化生产”（瓷器工艺见工艺技法）。
怎么区分
看“釉面质感”：柴窑“温润多变”、气窑“均匀稳定”。柴窑的“随机美”，是气窑“难复制的”（瓷器鉴定见鉴定收藏栏目）。
柴窑的“浪漫”
柴窑“七分靠火、三分靠人”：窑变、落灰，都是“火的签名”。柴窑之美，“不确定性”里有惊喜（瓷器欣赏见瓷器入门栏目）。
柴窑与气窑，核心是“柴窑传统多变、气窑稳定高效”：火从哪来，味道不同。瓷器烧制，是“火的哲学”。
安全注意
窑炉“高温危险”：看烧窑“远观”，别靠近。
安全注意
窑炉“高温危险”：看烧窑“远观”，别靠近。
总结一句
瓷器工艺，是“土手釉火”的学问：懂流程，才懂瓷器的“贵”。
